Anda pencinta daging sejati? Bisa jadi Riva Grill, Bar & Terrace ini
jadi pilihan cocok. Pasalnya, di sini Anda bisa menikmati
Wood Oven Coute de Bouefe,
Australian Wagyu beef ribs 5+ yang beratnya 1 kg! Jadi, tak perlu beli
berporsi-porsi daging karena sajian ini bisa disantap berdua. Dagingnya
tentu saja juicy dengan tingkat kematangan yang pas.
Riva Grill, Bar & Terrace
The Park Lane Jakarta
Jl. Casablanca
Tebet
Jakarta
Telepon: 021-8282000
2.
Dill Gourmet
Jika tak ingin repot makan iga dengan tulang, Dill Gourmet adalah salah
satu tempatnya. Memphis Style Ribs adalah iga bakar yang tersaji di atas
piring panjang dengan salad arugula yang renyah dengan air lemon serta
mustard. Ribs ini juga dimakan dengan kentang goreng yang bisa dicocol
dengan gurih manis saus BBQ. Dagingya empuk lembut dan permukaannya
garing. Apalagi, ada jejak citarasa lada hitam yang membuatnya tambah
nikmat!
Dill Gourmet Cafe
Plaza Indonesia
Jl. M.H. Thamrin No.28-30
Jakarta
Telepon: 021-29924512
Menu yang ditawarkan adalah
Smokey Beef Brisket, Southern Style Beef Ribs, dan
Texas Short Ribs. Potongan
short ribs
di sini begitu tebal dan lembut hingga gigitan terakhir. Teknik memasak
daging di Holy Smokes melalui pengasapan kayu, yaitu memasak dengan
suhu rendah dengan pengasapan yang lama. Daging pun tak direbus dahulu,
supaya citarasa daging tetap tinggal di dalamnya.
Holy Smokes
Jl. Wolter Monginsidi No.27
Jakarta
Telepon: 021-7221795
4.
HomeRibs
Bumbu iga a la Barat biasanya berlumur dengan saus barbecue atau saus gravy. Namun di
HomeRibs,
Anda bisa menikmati Marie Claire, yaitu prime ribs dari Australia yang
dibakar dan berlumur saus rendang! Jika datang ke sini, Anda juga harus
coba
Rib Eye Steak yang lembut dengan saus legit gurih cheese and cream!
HomeRibs
Jl. Cipete Raya No.11C, Cilandak,
Jakarta
Telepon: 021-7668583
Tidak ada komentar:
Posting Komentar